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黃鄭書，2021年3月進入平果海創擔任后勤廚師一職。憨厚老實的外表之下隱藏著有趣的靈魂，在公司被稱為“情歌王子”。日常工作中兢兢業業，刻苦鉆研廚師技藝，始終以“高標準、嚴要求”的原則要求自己。
2020年7月剛“搬家”，廚房條件有限，他依然用心烹飪，出爐各色美味，只為員工辛勤工作后能吃上一口熱乎的飯菜。2021年公司進入并網調試階段，迎來了幫扶及培訓的人員，公司人口劇增，食堂用餐面臨巨大壓力，他依舊穩操鍋鏟，保證按時就餐的同時菜肴色香味美。公司試運行期間，他每日精心準備涼茶及宵夜，同一線員工一起保駕護航。
公司每場重大接待都由他掌勺，香辣開胃的湘菜、清淡可口的粵菜，對他老說都是小菜一碟。每道菜品選材他都一絲不茍，用心搭配，刀工精妙；調料入味，仿佛能從中品出酸甜苦辣咸的人生百味。吃過他菜肴客人無不贊不絕口。
黃鄭書從事廚師行業已有十幾年，在歲月的磨練下，早已煙熏火烤不怕臟，大汗淋漓不叫苦，不怕苦不怕累已經成為他的寫照。他吃苦耐勞的精神同時感染食堂其他工作人員，形成了一種奮發向上的工作熱情。無論何時，始終保持廚房干凈衛生，制作清潔無菌。
他說：“我會貫徹全心全意為公司服務的思想，加強自身學習，提高烹飪技藝，給公司每一位員工帶來家的味道，讓大家吃的安心，領導放心，這將是我最有成就感的時刻”。
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