BRC在市場上的認可程度,BRC認證客戶群體以及審核優(yōu)勢

人氣瀏覽: (4004) 發(fā)布時間: [2020-12-14]

在2000年五月份，來自全球零售商的質量、法規(guī)總監(jiān)建立了Global FoodSafety Initiative(GFS I)。“GFS I”是全球食品安全倡議，其主要目標在于加強全球食品安全，建立必要的食品安全計劃，通過食品供應鏈改進效能等，主要適用于供應商與零售商的交易過程，這是對供應商遵循食品安全標準的證明。該組織是利用一些他們認可的標準對現有的食品安全標準進行檢查。
在檢查的同時，“GFS I”還兼具早期預警作用，在發(fā)生食品安全問題時及時篩選和發(fā)布信息。這種預警系統(tǒng)將為供應商和零售商提供食品安全事件、問題等相關方面的最新信息。目前該組織認可的認證標準有：BRC，IFS，SQF，HACCP Rv A等四個體系的標準。在四個被認可的標準中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個標準還涵蓋了零售商對產品質量的要求，這與其余兩個標準有著明顯的差距。
與此同時，一些大型的國際公司也越來越認可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標準對供應商進行管理。
BRC已被UK AS認可(其他國家認可委的認可，如荷蘭，意大利)-正規(guī)認證BRC客戶群體如下所示：
零售商的供應商
海外供應商
需要BRC認證的客戶
BRC第五版內容：
七大部分：
管理承諾和持續(xù)改進
HACCP體系
食品安全和質量管理體系
工廠環(huán)境/設施標準
產品控制
加工過程的控制
個人管理
BRC認證標準的優(yōu)勢如下所示：
消費品制造商應用產品種類判斷樹的指南
判斷樹的用途是讓使用者能夠確定本標準范圍內的任何產品的種類。產品的等級基于成品銷售給消費者時所帶來的風險，注意到這點是很重要的。應用判斷樹時，應考慮在生產和配送過程引入的污染或其他可能影響成品安全性、合法性和質量的因素。

對每個制造品或包裝品，應從頭開始按順序回答問題，直到遇到“是”為止。遇到第一個“是”將確定產品類別。應回答在成品銷售的市場中的風險性和合法性問題。

采用英國零售業(yè)協(xié)會全球統(tǒng)一標準的益處
統(tǒng)一的標準和協(xié)議，是評估工作可以由已經獲得歐洲標準(ISO/IEC指南65)認證的檢測認證機構承擔。
供貨商只需要進行一次認證，就可以向所有接受本標準的客戶提供自己的情況。
覆蓋面廣，涉及所有與產品的安全性與合法性相關的內容。
要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。
在評估條款中，對實時監(jiān)控及對不符合標準之處的整改行動的跟蹤與確認提出了要求

檢測機構根據國際標準認證，當由其它國家提供產品貨源時，這些檢測機構提供的認證可以被廣泛接受。

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