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BRC認(rèn)證介紹,BRC認(rèn)證認(rèn)可的零售商、BRC認(rèn)證項(xiàng)目及BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)

人氣瀏覽: (3827) 發(fā)布時(shí)間: [2021-07-22]

在20世紀(jì)90年代，零售商為獲得更多的利益而委托供應(yīng)商加工自己品牌的產(chǎn)品，同時(shí)也給零售商帶來了產(chǎn)品品牌的風(fēng)險(xiǎn)，如：產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，產(chǎn)品銷量以及英國食品方面的法律、法規(guī)等問題。為了解決產(chǎn)品品牌的風(fēng)險(xiǎn)和1990年英國食品安全法案，零售商開始著手對(duì)其代加工的供應(yīng)商進(jìn)行管理。直到現(xiàn)在，很多零售商還沿襲當(dāng)初的管理方式，零售商不定期的對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行訪問和考核。但隨之而來的一個(gè)問題是如何解決零售商和供應(yīng)商雙方的管理成本以及管理的方法和管理的標(biāo)準(zhǔn)。于是，在1998年BRC組織開始著手編寫針對(duì)零售商自有品牌食品的供應(yīng)商的BRC技術(shù)和規(guī)程（即BRC食品標(biāo)準(zhǔn)）并于1998年正式頒布。到目前為止，食品第五版將在2008年7月1日開始實(shí)施。
如果您有產(chǎn)品向以下客戶供貨，或您的產(chǎn)品需要進(jìn)入歐盟市場，您將需要BRC認(rèn)證。
BRC被哪些零售商認(rèn)可？
Aldi；ASDA；Boots；CoOP Wholesale（CWS）；　
Iceland；KwikSave；Littlewoods；Morrisons；
Netto；Safeway；Sainsburys；Somerfield；　
Spar；Tesco；Waitrose；Wal Mart。
BRC認(rèn)證包含哪些方面？
1、HACCP體系　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2、質(zhì)量管理體系（QMS）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3、工廠環(huán)境／設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4、產(chǎn)品控制　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5、加工過程的控制

6、個(gè)人

BRC認(rèn)證機(jī)構(gòu)和審核員
在全球123個(gè)國家超過25000家的供應(yīng)商獲得了BRC認(rèn)證，有超過90家BRC承認(rèn)并經(jīng)認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
BRC標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證過程以嚴(yán)格著稱，對(duì)審核員和認(rèn)證都有嚴(yán)格的管理要求。
審核員具備：
※ 高等教育的學(xué)位或文憑；
※ 通常5年左右的行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
※ 具備HACCP或風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的能力；
※ 一定數(shù)量的審核經(jīng)驗(yàn)；
※ 完成指定的BRC全球標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。
對(duì)于認(rèn)證機(jī)構(gòu)來說，獲得BRC認(rèn)可是最基本的要求。
※ 基于合規(guī)、誠信和能力的綜合評(píng)價(jià)，BRC會(huì)對(duì)每家機(jī)構(gòu)給出1-5星的績效評(píng)分。
※ 對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的評(píng)價(jià)每六個(gè)月進(jìn)行一次，通常在1月份和7月份。
※ BRC還要定期派出檢查人員抽樣獲證企業(yè)的現(xiàn)場，定期抽樣見證認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核員的現(xiàn)場審核過程。

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