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AIB認證介紹，AIB認證標準-總分數(shù)及AIB國際認可證書

人氣瀏覽: (7678) 發(fā)布時間: [2022-02-25]

AIB（美國）是一家全球性食品安全保護、教育及技術(shù)服務(wù)機構(gòu)，有60多年國際性的食品安全培訓(xùn)和咨詢經(jīng)驗，每年為100多個國家的食品企業(yè)提供上萬次的專業(yè)服務(wù)。美國80%以上的食品百強企業(yè)是AIB的長期客戶。在食品產(chǎn)業(yè)鏈上，AIB公司的食品安全服務(wù)涉及到農(nóng)業(yè)、加工、包裝和配送等環(huán)節(jié)。AIB國際的食品安全專家擁有平均10年以上的業(yè)內(nèi)經(jīng)驗，所制定的《AIB 統(tǒng)一檢查標準》被世界食品行業(yè)所認可。
AIB的審核標準得到了消費者及北美食品零售商的廣泛認可，進而被許多全球食品零售商和采購集團用來作為對供應(yīng)商實施準入的一道門檻。因此，通過AIB的審核，也就成了食品生產(chǎn)商們把產(chǎn)品銷入北美市場的一個重要條件。擁有全球200多個超市集團，作為成員的國際食品零售商聯(lián)合會（CIES），于2009年啟動了GFSI——“全球食品安全行動計劃”，GFSI已將AIB認可為該組織向其成員推薦使用的標準。
總分數(shù)
總分數(shù)即為各類別分數(shù)的總和：操作方法和人員操作規(guī)范、食品安全維護、清潔操作規(guī)范和綜合蟲害管理，
但配合健全的前提方案與食品安全程序才算完整，因為書面程序會直接影響其它四個類別的實施結(jié)果。
認可
認可基于企業(yè)的總分數(shù)。在下列情況下，向企業(yè)頒發(fā)認可證書：
? 檢查僅基于《AIB 統(tǒng)一檢查標準》（非客戶定義的解釋或指導(dǎo)）
? 包括：
? 各類別得分不小于或等于 135 分

? 沒有“不滿意”的發(fā)現(xiàn)項（即使總得分等于或高于 700 分）

AIB 國際認可證書：
? 證明在檢查當日，依照《AIB 統(tǒng)一檢查標準》，企業(yè)達到一定的分數(shù)
? 不是一種符合性證書（如 ISO 認證）
? 沒有特定的有效期
? 標示為“通知檢查”、“非通知檢查”，或“通知總部檢查”
? 明確本次檢查所包括的企業(yè)區(qū)域

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